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餐飲在明星開店中占比達(dá)61.7％，餐飲業(yè)投資少，相對風(fēng)險(xiǎn)小，這成為明星跨界搞副業(yè)的首選。“明星餐廳”最有賣點(diǎn)的當(dāng)屬“明星”二字，這也是明星們開店賺錢的出發(fā)點(diǎn)，但事實(shí)真能如愿嗎...

事實(shí)上，回顧過去，餐飲業(yè)無疑是一個(gè)周期性行業(yè)。在過去的幾十年里面，餐飲業(yè)都有其不可避免的周期性。誰跨越了這個(gè)長周期，誰就可能成為一個(gè)超級大企業(yè)。那么，我們應(yīng)該如何跨越這個(gè)循環(huán)，到達(dá)萬店，成為一個(gè)非凡的品牌呢？我們試圖通過深入的案例分解來解決這個(gè)問題。...

突然間，一向高高在上的風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)向一碗拉面投來橄欖枝。一些投資者甚至公開表示“中國未來的麥當(dāng)勞和肯德基都是拉面”。這讓人想起了“中國的星巴克”——奈雪的茶。經(jīng)過短短五、六年的發(fā)展，奈雪已成為市值100億元的上市企業(yè)。珠玉在前。毫無疑問，餐飲行業(yè)也在期待新麥當(dāng)勞的誕生，這可以支撐一個(gè)100億甚至1000億的企業(yè)。...

特許經(jīng)營模式，一方面可以讓食品企業(yè)走上發(fā)展的快車道，另一方面也可能毀了一個(gè)品牌的聲譽(yù)。 那么，餐飲加盟還可以做嗎，怎么做呢？...

三亞灣假日國際集團(tuán)總部是一個(gè)集接待、展示、洽商、辦公為一體的企業(yè)總部項(xiàng)目。觀潮起潮落，聽海浪拍打沙灘，將海天一色盡收眼底。如此絕美的視覺盛宴極少見的被用在集團(tuán)辦公設(shè)計(jì)中，逃離城市的喧囂浮躁，面朝大海心境盛開。...

迎賓客，宴鹿鳴。領(lǐng)位、接待、賞景，空間的流動(dòng)性，動(dòng)靜相結(jié)合，延續(xù)傳統(tǒng)美學(xué)風(fēng)韻。具備通透感的屏風(fēng)在內(nèi)外空間之間形成過渡, 曖昧地串起了各功能區(qū)，提供連續(xù)游走和連續(xù)視野的可能性。...

近年來，中國咖啡市場百花齊放，多個(gè)競爭對手爭相殺入。除了國外精品咖啡品牌，更多的中國本土品牌蜂擁而上，無論是便利店還是傳統(tǒng)快餐巨頭都紛紛入局咖啡賽道。然而，不可否認(rèn)的是，咖啡領(lǐng)袖在星巴克的地位仍然不可動(dòng)搖，，并且無法替換。...

現(xiàn)在市場上的奶茶店品類越來越多，奶茶店要如何突出重圍，走出內(nèi)卷呢？新茶飲的新機(jī)會(huì)在哪里？要一邊探索新可能，一邊調(diào)整現(xiàn)有經(jīng)營策略。定位高端就需要牢牢把握住一線城市的高端消費(fèi)市場，在此基礎(chǔ)上，想要盈利，想要讓資本認(rèn)可，就要調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)，縮減成本。...

近日，河南省多地遭遇暴雨。飲料品牌紛紛伸出援助之手，讓人們感受到行業(yè)的溫暖。總部位于冰雪之城鄭州，還第一時(shí)間捐資捐物。暴雨臺(tái)風(fēng)過后，門店如何主動(dòng)自救？做什么保養(yǎng)和消毒工作才能安全恢復(fù)營業(yè)呢？咨詢專業(yè)人士后，我統(tǒng)一梳理。請轉(zhuǎn)發(fā)給您的朋友們。...

想想我們每天辛苦工作，下班后擠地鐵累了，總是需要一些出口放松身心。無論是吃美味小吃，還是和朋友去夜市，喝酒、唱歌、殺劇本、密室逃脫，在電玩城玩游戲等。夜經(jīng)濟(jì)也隨之誕生了。...

鄭州火鍋店裝修公司發(fā)現(xiàn)，新玩家競相以高性價(jià)比進(jìn)入小火鍋。廉價(jià)快餐火鍋隨著消費(fèi)旺季迅速崛起。小火鍋的推出，經(jīng)過不同餐飲品牌的反復(fù)試驗(yàn)，形成了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：小火鍋的熱度在新玩家浪潮的推動(dòng)之下開始上升。首先，火鍋行業(yè)的連鎖度高于其他品類，供應(yīng)鏈更加成熟穩(wěn)定，這是品牌崛起的內(nèi)在優(yōu)勢。...

在快節(jié)奏的生活之下，他們非常重視時(shí)間成本，因此不得不選擇更省時(shí)的生活方式。當(dāng)然，24小時(shí)營業(yè)的便利店是獨(dú)自在大城市工作的年輕人，可以稱為出租屋和辦公室以外的第三個(gè)空間。它可以滿足各種日常需要，解決早餐和晚餐的問題。 無處不在的便利店已經(jīng)成為外地年輕人的“休息地”。今后的年輕人越來越不喜歡做飯，依賴外賣，這使得年輕人很......