在淮左·竹西餐飲設計中，設計師將“自然”這一截然相反的插件置入商場環(huán)境，從品牌到空間，設計師試圖挖掘更深層的淮揚文化，而非對自然的直接摹寫。

由于原始建筑的局限，室內(nèi)可利用區(qū)域只有臨江面的一個通道及小廳。經(jīng)過精巧的構(gòu)思，一處融合著淮揚氛圍的戶外區(qū)域成為點睛之筆，原本受限的空間條件轉(zhuǎn)化為獨有的優(yōu)勢。設計師在戶外區(qū)域打造了六個包廂，將包廂的地面抬高，同時通過木屏風與商場行人的視線之間產(chǎn)生的高度差，確保包廂私密性的同時，也使空間保持通透。 

橙紅的木色搭配雅致的燈光，光影與明暗塑造著豐富的色彩層次，呈現(xiàn)細膩的光韻與質(zhì)感。紅之典雅、黃之暖意，既有沉穩(wěn)之質(zhì)，又有流轉(zhuǎn)的溫度，一種于平靜中暗自涌動的美在空間中流轉(zhuǎn)，引我們重溫一場舊夢。 

彤樓漆柱，是蘇式古典建築的一個特色，在木的表面涂上大漆以裝飾建筑?；醋蟆ぶ裎?a href="http://51zhipin.com.cn/canyin/lists_23.html" target="_blank">中餐廳設計師采用這一傳統(tǒng)的裝飾，在木柱以及墻以黑漆飾面，以顯高貴典雅氣質(zhì)，同時偏紅的木色鋁材又使空間保持一種親和、溫馨的質(zhì)地?；磽P菜的精神在于強調(diào)美食的精細、雅致。文化如何沿襲、品牌如何塑造，基于它們之間的獨特語言與聯(lián)系的思考，設計師從空間本身去表達淮揚文化，塑造空間的品格。設計師捕捉淮揚菜于精神層面的追求以及情緒的表達，它不僅呈現(xiàn)著耐人尋味的東方美學，同時也兼具簡潔的現(xiàn)代性。 

結(jié)合空間的格局，用餐區(qū)域劃分為室外的景觀區(qū)域以及室內(nèi)的散座區(qū)和包廂，兩個不同的區(qū)域增加了內(nèi)部空間的豐富性。在景致上，戶外是庭院幽深的自然景觀，室內(nèi)則是臨江的寬闊視野，相互呼應。從細微處表達淮揚的溫婉，朦朧的幔簾、器物之美、一支安靜幽玄的揚州昆曲，一曲江南幽婉回轉(zhuǎn)，走進幾百年前的江南夢，往昔流連，再回首、且珍重。