在煎、煮、烤、燉、生腌、油炸之間，展現(xiàn)出“細(xì)節(jié)上烹飪不厭，本質(zhì)上吃不厭”的制作方法。做菜別出心裁，口味和心思的進(jìn)化都是由正宗的山海食材推動(dòng)的。

山珍海味的遷徙

雖然飲食有明顯的地方特色，但是遷徙到外地，通過(guò)接觸、融合、碰撞，可以激發(fā)食物的另一種潛能。

輔助秩序的建立

根據(jù)場(chǎng)地鳥(niǎo)瞰的不同，以“主輔”將空間劃分為不同的組合形式。大堂以木棉花的形狀投射在平面上，建立了曲折的立面。相同間距的半弧形模壓金屬，形成連續(xù)蜿蜒的“木棉林”意象，出現(xiàn)在你的眼前。

東西方味蕾的融合

食物的原產(chǎn)地和空間有一個(gè)巧妙的相似之處?？臻g被賦予地域意識(shí)，強(qiáng)調(diào)參與感和相互融合協(xié)調(diào)。

古今記憶的傳承

古典的空間美學(xué)和比例恰恰體現(xiàn)在儀式的必要性和空間的情感渲染上，“盒子”和“雅間”的概念是從傳統(tǒng)居住文化中演繹出來(lái)的當(dāng)代內(nèi)涵。客人進(jìn)入門(mén)廳，品茶，休息等待，然后圍坐用餐。功能輔助和目標(biāo)配置相輔相成。沙發(fā)區(qū)原本不規(guī)則的建筑結(jié)構(gòu)穿過(guò)屏風(fēng)圍擋。一個(gè)對(duì)稱的秩序，方形的空間，圓桌也借助既定的形式建立了軸線關(guān)系。

生命與成熟的共生。

適當(dāng)?shù)奈锢磙D(zhuǎn)換延伸到空間，它也有奇妙的美。天花的裝飾法式溫馨浪漫，黑白的地板鋪裝，框架風(fēng)景的結(jié)構(gòu)元素，異形GRG材質(zhì)結(jié)合立柱的張揚(yáng)個(gè)性，復(fù)古前衛(wèi)的家具等等，呈現(xiàn)出繁雜多樣的空間面貌。

雅俗風(fēng)格的演變

轉(zhuǎn)向東北的窗簾窗視線極佳，城市景觀賦予空間獨(dú)特的立面質(zhì)感。實(shí)體立面通過(guò)顏色、形狀和元素的連續(xù)性與其他區(qū)域相呼應(yīng)。不同的風(fēng)格和差異源于不同的空間主題定位。對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，“只有一種吃法?！毙摹?，而對(duì)于相關(guān)的設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，踐行“設(shè)計(jì)之道，一心”也尤為重要。