當(dāng)前，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，人們對(duì)餐飲設(shè)計(jì)的要求越來越高。尤其是色彩元素在餐飲設(shè)計(jì)中的應(yīng)用受到了人們的廣泛關(guān)注。但是，色彩元素在室內(nèi)設(shè)當(dāng)中的應(yīng)用應(yīng)該滿足一定的設(shè)計(jì)原則，才能夠達(dá)到最佳的設(shè)計(jì)效果。因此，研究色彩元素在餐飲設(shè)計(jì)中的應(yīng)用具有非常重大的意義。本文主要介紹了色彩元素與室內(nèi)設(shè)計(jì)的聯(lián)系，并詳細(xì)的闡述了餐飲設(shè)計(jì)中色彩搭配的原則。



1、以餐飲設(shè)計(jì)主色調(diào)為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
好的色彩元素室內(nèi)設(shè)計(jì)，必須在室內(nèi)設(shè)計(jì)的主色調(diào)中表現(xiàn)出色。首先，室內(nèi)設(shè)計(jì)主要色彩的應(yīng)用與整體室內(nèi)設(shè)計(jì)的質(zhì)量有關(guān)。室內(nèi)設(shè)計(jì)過程中，可以通過改變房間的主色調(diào)，實(shí)現(xiàn)房間對(duì)室內(nèi)空間和功能的要求。其次，室內(nèi)設(shè)計(jì)主色調(diào)的好壞關(guān)系到室內(nèi)設(shè)計(jì)人文環(huán)境。良好的室內(nèi)設(shè)計(jì)主色調(diào)可以起到營(yíng)造良好環(huán)境，改善人員心理調(diào)節(jié)的作用。室內(nèi)設(shè)計(jì)主色調(diào)作用能否發(fā)揮關(guān)鍵是室內(nèi)大面積色塊色彩元素的選擇。最后，室內(nèi)設(shè)計(jì)主色調(diào)的突出主要考慮環(huán)境和技術(shù)因素。環(huán)境因素主要是指房屋使用功能的不同。室內(nèi)設(shè)計(jì)的技術(shù)因素主要是指房屋設(shè)計(jì)過程時(shí)要充分利用襯托色彩和點(diǎn)綴色彩的陪襯作用，突出主體色彩元素。
2、合理利用色彩基調(diào)
在室內(nèi)設(shè)計(jì)中應(yīng)用色彩元素的關(guān)鍵是色彩基調(diào)的應(yīng)用，色彩基調(diào)在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用應(yīng)遵循和諧統(tǒng)一的原則，室內(nèi)色彩基調(diào)是室內(nèi)設(shè)計(jì)的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，但是如果不充分考慮色彩之間的搭配，無論是使用哪種色彩基調(diào)，室內(nèi)設(shè)計(jì)都是失敗的。因此，室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)，在大塊和主色調(diào)選擇時(shí)可以使用色彩基調(diào)并進(jìn)行大規(guī)模應(yīng)用，而陪襯色彩和點(diǎn)綴色彩設(shè)計(jì)就可以使用相關(guān)的色彩搭配。其次，要控制色彩主次關(guān)系。部分室內(nèi)色彩設(shè)計(jì)時(shí)，使用了多種具有強(qiáng)烈對(duì)比關(guān)系的色彩進(jìn)行搭配，雖然有利于減少視覺疲勞，但是易產(chǎn)生錯(cuò)亂感。
總而言之，合理使用色彩搭配是良好餐飲設(shè)計(jì)的前提。做好色彩搭配有利于改善餐飲設(shè)計(jì)面積小而帶來的壓抑感，有利于體現(xiàn)房間主人品味，提高客戶檔次，有利于條件室內(nèi)的溫感，因而室內(nèi)設(shè)計(jì)有利于提高大家的舒適度。