了解前沿行業(yè)探索 獲取最新企業(yè)動(dòng)態(tài)
協(xié)成火店坐落的是繁華的商業(yè)街,租金高昂。在餐廳的設(shè)計(jì)中,效益設(shè)計(jì)是其中的重點(diǎn);空間舉架低也是香港大部分建筑室內(nèi)空間的特點(diǎn)。綜合以上兩點(diǎn),設(shè)計(jì)必須以提高空間的實(shí)用性與增強(qiáng)空間感為核心,從而在滿足運(yùn)營(yíng)的同時(shí)提升客人的用餐空間體驗(yàn)。300平方米的用餐空間,設(shè)有7個(gè)包房,總共76個(gè)餐位,這對(duì)于高端餐飲空間來(lái)說(shuō)已然是突破極限。餐飲裝修設(shè)計(jì)公司強(qiáng)調(diào)對(duì)餐廳空間尺度標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格把控,弱化了餐前休息區(qū)的功能,強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的效益。
停車場(chǎng)電梯直達(dá)二層包房,方便客人用餐的同時(shí)也增加了私密性,強(qiáng)化了用餐前的體驗(yàn)感?;疱侂姶艩t是破壞空間設(shè)計(jì)效果的一大元素,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)將火鍋爐巧妙隱藏,與桌子做了整體設(shè)計(jì),大大提升了空間的美感??臻g整體強(qiáng)調(diào)商務(wù)性。在香港,高端餐飲既強(qiáng)調(diào)慢節(jié)奏體驗(yàn)的同時(shí),也適當(dāng)強(qiáng)調(diào)本地快節(jié)奏的社會(huì)屬性。空間簡(jiǎn)潔明亮,溫馨時(shí)尚,富有國(guó)際化的特性。
協(xié)成火鍋位于駱克道的臨街面,展示面雖然不大,但設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了一半的展示面作為海鮮池的展示。當(dāng)行人經(jīng)過(guò)或客人進(jìn)店時(shí),可以先看到來(lái)自世界各地的高端海鮮食材,突顯了協(xié)成火鍋的產(chǎn)品文化特性與經(jīng)營(yíng)理念。紅酒柜展示了協(xié)成火鍋的餐酒文化。立面整體以黃銅作為材料肌理,透過(guò)入口可以看到綠色的琉璃與漸變紅色服務(wù)臺(tái)之間的視覺(jué)沖擊,更好地吸引狹窄人行道中人流的注意力。
首層空間舉架2.2米,空間低矮具有壓迫感,設(shè)計(jì)將大部分的面積設(shè)置為廚房,僅留小面積作為接待前臺(tái)與海鮮點(diǎn)菜區(qū),并利用天花的鏡面與發(fā)光的墻體來(lái)延伸空間感。定制的亞克力藝術(shù)板結(jié)合黃銅金屬條,與黑色樓梯的延伸形成了強(qiáng)烈的建筑語(yǔ)境,使單調(diào)的樓梯空間變得靈動(dòng)有趣。
大廳與通道之間用金屬屏風(fēng)作為隔斷,既提升用餐的神秘感,又彰顯了尊貴感。墻面白色玉石、米色皮革與天花的米白色藝術(shù)漆相互呼應(yīng),整體大氣細(xì)膩,紅色的裝飾畫(huà)與金色琉璃吊燈,強(qiáng)化了空間的質(zhì)感。通道的封閉性是空間的設(shè)計(jì)難點(diǎn),火鍋店設(shè)計(jì)師在處理空間時(shí),采用了局部鏡面與墻體發(fā)光后退的方法,讓空間的舒適性得到大幅度提高。
包房設(shè)計(jì)在保持整體統(tǒng)一的基礎(chǔ)上,不同的包房運(yùn)用不同的設(shè)計(jì)色彩與元素,統(tǒng)一又富有變化。大包房可以容納10個(gè)人用餐,整體設(shè)計(jì)商務(wù)簡(jiǎn)潔。墻面的天然玉石與電視的設(shè)置,強(qiáng)調(diào)了商務(wù)性與高級(jí)感。
中包房為6-8人包房,是數(shù)量最多的包房,設(shè)計(jì)以黃銅色不銹鋼、藝術(shù)玻璃搭配皮革,點(diǎn)綴綠色的裝飾畫(huà),整體強(qiáng)調(diào)雅致的商務(wù)性。
不僅僅是裝修設(shè)計(jì),更是系統(tǒng)化定制空間服務(wù)商
市場(chǎng)調(diào)研:分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手+鎖定目標(biāo)消費(fèi)群體
市場(chǎng)定位:挖掘IP文化+項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力
成本控制:在投資范圍內(nèi)將資金配比優(yōu)勢(shì)最大化
VI導(dǎo)視:從平面到立體空間的完美統(tǒng)一
空間設(shè)計(jì):創(chuàng)意+運(yùn)營(yíng)+策略+落地
裝修施工:傳承江浙工藝+35道嚴(yán)選工序
軟裝家具:3000+品牌服務(wù)商為您工廠直供
配套服務(wù):消防+空調(diào)+智能化+凈化一站式對(duì)接
將根據(jù)您的具體需求,提供量身定制式的空間系統(tǒng)化解決方案預(yù)約您的專屬設(shè)計(jì)