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戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi) 篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)

閱讀數(shù): | 時(shí)間: 2024-08-08 | 作者: 金博大裝飾

風(fēng)和日麗,幕天席地;要野,要聚,要一場(chǎng)露營。在城市江畔邊緣,如在山野之間,感受自由和原生的戶外體驗(yàn)?!芭芰撕芫眠€是會(huì)出現(xiàn)在同一個(gè)夜,不需要傾倒灰燼,只要加點(diǎn)柴火,夜就一直被拉長?!闭缭O(shè)計(jì)師所言,這一次并不是顛覆,而是延續(xù)。改造燒烤店“篝火旁”的空間過程就像一個(gè)游戲的續(xù)集,在打破和更新中保持平衡。空間的每一個(gè)原有設(shè)置都像是游戲中的一個(gè)關(guān)卡,既要保留原有的結(jié)構(gòu),又需要融入全新的元素。 

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空間承載著時(shí)間和人生重要的時(shí)刻,餐飲裝修設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)希望為曾經(jīng)的客人留存熟悉的記憶,延續(xù)不想被消失的部分,同時(shí)加入新的設(shè)計(jì)語言。他們從多個(gè)面向的需求出發(fā),包括老店的使用損耗、客座數(shù)量增加,還有廚房的擴(kuò)容與外場(chǎng)出餐效率的考量等,對(duì)兩年前他們?yōu)槠湓O(shè)計(jì)的空間進(jìn)行了一次升級(jí)迭代。

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店如其名,“篝火”的原始感浸潤而出,冉冉篝火、點(diǎn)點(diǎn)星光,低矮的露營椅、可拆合的移動(dòng)木桌、吊掛的天幕、拙樸原生的毛石,粗獷的空間中生發(fā)出一種悠閑從容,雖身處城市,卻仿若置身山野。設(shè)計(jì)師利用動(dòng)態(tài)視覺和裝置搭建,通過意象構(gòu)筑的方式,讓新與舊在這里無界融合,實(shí)現(xiàn)了空間續(xù)引、交疊的表達(dá)。 

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖3)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖4)

步入空間,蔓延的黑色不斷在眼前攀升,猶如從白天墜入漆黑的夜,燈光與星光交相輝映,時(shí)間仿佛失去了它固有的線性流動(dòng),日夜翻轉(zhuǎn),如同兩個(gè)平行的時(shí)空。船只、帆板、涉溪、露營等年輕人喜愛的戶外生活方式琳瑯滿目,野生的自然氣息撲面而來。空間中運(yùn)用反射光與間接光源表達(dá)火光、篝火和人群,離光再近一點(diǎn),就離自然更近一點(diǎn)。 

左側(cè)閃耀的墻面上碩大的“篝火旁”logo此起彼伏,如夜晚城市的霓虹,青色、紫色來回漸變轉(zhuǎn)換。設(shè)計(jì)師在入口區(qū)域采用動(dòng)態(tài)視覺元素,在發(fā)光裝置立面內(nèi)嵌可以翻轉(zhuǎn)的機(jī)械屏,由三角矩陣構(gòu)成,可演繹三種標(biāo)識(shí)圖案,激發(fā)客人與主視覺區(qū)域產(chǎn)生更多互動(dòng)性,呈現(xiàn)豐富的感官體驗(yàn)。 

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖5)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖6)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖7)

透著橙色微光的“船只”嵌插在頂部,向天頂投射出如火焰般的氤氳,黑色弧形張拉膜有序地排列,縫隙間溢出溫暖的光芒,構(gòu)筑燃燒篝火的想象,將炙熱的“煙火”濺落其間。受到自然里露營席地而坐的靈感啟發(fā),餐廳座椅下方重新設(shè)置了一排原木質(zhì)感的收納箱,類似集裝箱般呈陣列一字排開,豐富入座就餐體驗(yàn)。 

一抹迷幻的亮紫色在暗夜的后場(chǎng)空間極其閃耀,由整塊磨砂亞克力覆蓋的打碟吧臺(tái),是一個(gè)聲光電的裝置,光的色譜跟隨音樂起伏變幻,如同城市的霓虹映照街巷,光怪陸離。視線一撇,目光投向金屬質(zhì)感濃郁的現(xiàn)烤吧臺(tái)區(qū)域,如天幕般的黑色罩板呼應(yīng)露營元素,削弱冷峻的工業(yè)感,半嵌在木質(zhì)格柵中的燈光打在冷峻的黑色立面上,多了一絲柔和的生機(jī)。 

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖8)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖9)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖10)

設(shè)計(jì)師通過頂面限定空間區(qū)域,劃分出室內(nèi)外不同的就餐氛圍,設(shè)計(jì)師利用材料和形式的不同組合,構(gòu)建出如同戶外露營搭建產(chǎn)生不同屋面的交錯(cuò)意象。

天頂陣列下懸的弧形亞克力裝置,與室內(nèi)一側(cè)的弧形天頂有所回應(yīng)之余,又有所不同,利用“線”、“面”勾勒的體量,創(chuàng)造就餐區(qū)域的多層次視覺感官。層層跌落的形態(tài)模擬落日黃昏的意象,給情緒一個(gè)轉(zhuǎn)場(chǎng)的場(chǎng)域,昭示著天黑來到放松的時(shí)刻。此外,設(shè)計(jì)師特別定制設(shè)計(jì)了一款模擬戶外油燈的小型燈光裝置,將光影投射在弧形蓋板之上,用微光點(diǎn)亮黑夜。倏忽微風(fēng)至,如螢火蟲般在夜晚跳躍搖曳。 

半室外空間使用黑色瀝青地面限定出戶外區(qū)域,讓人們?cè)谔と氲哪且豢?,便感知到從城市來到了原野。通長的長虹玻璃,似有若無地制造著朦朧感,目光不由探向綠意盎然的自然,形成隔而不斷的界面,巧妙構(gòu)建“內(nèi)”與“外”過渡的柔性區(qū)域。

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖11)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖12)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖13)

看似隨意的舊木堆疊,仿佛在自然中拾柴火的生動(dòng)情景。設(shè)計(jì)師采取回收舊木的隔柵處理,通過邊界圍合和連續(xù)的下掛金屬桁架結(jié)構(gòu),加強(qiáng)空間的包圍感。同時(shí)預(yù)設(shè)了內(nèi)嵌的擋風(fēng)簾,滿足大風(fēng)天氣的戶外使用需求。 

每一扇門都是一個(gè)時(shí)間的入口與出口,推開它。在改造中,空間的延展性被放大。設(shè)計(jì)師取消了側(cè)面的封閉立面,取而代之的是可以打開消失的卷門。不僅僅是物理上的空間擴(kuò)展,更象征著時(shí)間和意識(shí)的延展。 

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖14)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖15)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖16)

戶外元素更多是在家具尺度和細(xì)節(jié)上的置入,靈活拼合的低矮餐桌椅,賦予整個(gè)空間戶外搭建的場(chǎng)景感。就餐的餐桌面使用軟木材質(zhì),做了深咖啡色的處理。推車扶手和剎車滑輪的形式組合,讓就餐有一種快捷臨時(shí)的狀態(tài),桌上戶外夾燈烘托著氛圍,營造出在野的意象。 

暮色漸晚,一叢篝火緩緩燃燒,在室內(nèi)外的邊界處設(shè)計(jì)師悄悄置入了一份野營的表達(dá),可開闔的推拉門在夜晚開啟,以煙火向星辰,縱情此刻。原空間保留的沙色弧形屋面,靈感源自在路上的視覺影像,車子在隧道中的穿行的場(chǎng)景切片。柔和的光線在淺色界面流動(dòng)、游走,制造穿越隧道“在路上”的錯(cuò)視感。 

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖17)

戶外體驗(yàn)搬入室內(nèi)  篝火旁燒烤店改造裝修設(shè)計(jì)(圖18)

斑駁的柱子流淌著時(shí)間的痕跡,粗糲的山石懸吊于空中,被自然雕琢的巖石臺(tái)階邀請(qǐng)客人走進(jìn)來,大顆粒水磨石地面上生長出伸展的植物。餐廳裝修公司引自然材質(zhì)入室內(nèi),隨處可見天然的野生感,消弭環(huán)境的生硬,創(chuàng)造放松的用餐氛圍。 

生活的本味是濃濃的煙火,人們飲酒捧杯,自在痛快。炭火燃燒,香氣四溢,炙熱的情緒在如漆的黑夜里肆意游走,在城市邊緣,在山野自然間得見生活。


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