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本項(xiàng)目打造了一個(gè)環(huán)境舒適,功能多樣的餐飲空間,在設(shè)計(jì)早期階段把主要使用人群,即周邊聚集型辦公樓人群納入考慮,提供了餐飲午歇和會(huì)面聚會(huì)的功能空間,應(yīng)對(duì)多種社交使用需求。Fun-hey泰餐廳是一家迎合當(dāng)下年輕消費(fèi)群體對(duì)餐飲需求的餐飲店。造型概念來源于快餐飲的消費(fèi)流程,即等位-短暫停留-帶走的模式。希望能提供給乘客短暫停留的景觀巴士站,整個(gè)泰餐廳裝修設(shè)計(jì)作為一個(gè)美食小站,食客們能在輕松氛圍大快朵頤。
整體風(fēng)格上品牌希望空間帶有一些東南亞的聯(lián)想,但同時(shí)有簡(jiǎn)潔的現(xiàn)代風(fēng)格,適配泰餐場(chǎng)景以及輕松下午茶時(shí)光。餐廳布局按照小站功能布局成幾個(gè)模塊:展示小亭——入口展示亭及外賣拿取亭;站前景觀——飲品等位區(qū);等車小亭——卡座就餐區(qū);上下客候車區(qū)——散座餐區(qū);售賣小亭——吧臺(tái);售票站臺(tái)——半開放廚房。
場(chǎng)地中主色調(diào)采用灰綠色,輔以木色,粗糙質(zhì)感漆和亮面瓷磚產(chǎn)生質(zhì)感對(duì)比,灰色墻面搭配低調(diào)的黑色金屬,綠色墻面點(diǎn)綴少量黃銅金屬,打造生機(jī)盎然的場(chǎng)景。大量熱帶綠植的運(yùn)用,模糊了室內(nèi)外界限,打造多層次空間,注入東南亞的美食煙火氣。
入口店面采用對(duì)稱的布局,左右兩個(gè)小箱亭分別為外賣出貨口和與燈箱展示臨時(shí)等位功能,小燈箱造型契合站牌設(shè)計(jì),引入主題。大門正對(duì)等車小亭的slogan背景墻,泰歡喜,盡余歡,funhey諧音粵語歡喜,突出品牌性格。
等車小亭分為兩個(gè)區(qū)域,一個(gè)是靠墻的卡座區(qū)域,展示了品牌logo用作打卡墻和品牌宣傳背景板;,一個(gè)是中心就餐區(qū),由獨(dú)立的小亭子卡座構(gòu)成,旁邊是散座餐區(qū),代表流動(dòng)的散客,就像車站中來往的人群組合靈活,在這個(gè)區(qū)域有一根支撐小亭子的桿件,上面錯(cuò)落的小燈箱標(biāo)記指向各個(gè)方位的信息,就像車站的指示牌,引導(dǎo)來賓去到正確的地方。
空間內(nèi)設(shè)置了一個(gè)面向客人的點(diǎn)餐吧臺(tái),可以方便面對(duì)面提供酒水甜品。還有一個(gè)獨(dú)立的后廚區(qū)域,開放的取餐口展示了后廚情況,以迎接的姿態(tài)歡迎顧客的監(jiān)督。在餐廳靠?jī)?nèi)的區(qū)域,布置了一個(gè)小包間,以滿足會(huì)客和多人聚餐的要求。
在餐廳設(shè)計(jì)過程中,考慮到周邊辦公人群顧客的多樣需求,我們布置了非常多樣式的座椅,一人食,吧臺(tái)座,對(duì)座,卡座,包廂均有安排,平等迎接每一位消費(fèi)者。在后續(xù)使用反饋中了解到單人座的形式很受部分使用者的歡迎,由此,設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)根據(jù)使用需求去創(chuàng)造這種便利。
本項(xiàng)目打造了一個(gè)環(huán)境舒適,功能多樣的餐飲空間,在設(shè)計(jì)早期階段把主要使用人群,即周邊聚集型辦公樓人群納入考慮,提供了餐飲午歇和會(huì)面聚會(huì)的功能空間,應(yīng)對(duì)多種社交使用需求。
不僅僅是裝修設(shè)計(jì),更是系統(tǒng)化定制空間服務(wù)商
市場(chǎng)調(diào)研:分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手+鎖定目標(biāo)消費(fèi)群體
市場(chǎng)定位:挖掘IP文化+項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力
成本控制:在投資范圍內(nèi)將資金配比優(yōu)勢(shì)最大化
VI導(dǎo)視:從平面到立體空間的完美統(tǒng)一
空間設(shè)計(jì):創(chuàng)意+運(yùn)營+策略+落地
裝修施工:傳承江浙工藝+35道嚴(yán)選工序
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