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巧阿斗是有百年非遺工藝的簡陽傳統(tǒng)羊肉湯鍋品牌,此次餐廳裝修設(shè)計(jì)如同羊肉湯的制作過程退去浮華,回歸本真簡單食材,慢火熬一鍋好湯。項(xiàng)目位于成都高新區(qū)招商花園城,是巧阿斗從簡陽開到成都的首店;項(xiàng)目之初與甲方溝通空間意向,更多所獲是對(duì)于產(chǎn)品用心的講述,食材的考究,羊肉湯的烹飪技巧等,思慮片刻,這也正是品牌立足“簡陽老字號(hào)”的核心關(guān)鍵;“大象無形,大巧不工”,“好羊好湯好味”是巧阿斗最好的品牌名片,如此,餐飲空間設(shè)計(jì)定位的重心則放在以“簡樸去繁”烘托美食本身,營造“溯源古食,回歸璞真”的空間感。
以“純粹、質(zhì)樸”的設(shè)計(jì)語言來營造空間基調(diào)及用餐的氛圍感,避免裝飾上堆砌的做法,少而精的材質(zhì)去定義空間。肌理矮墻與木飾面頂造型,木格柵隔斷與發(fā)光牛皮紙玻璃,以彼此關(guān)系去打造空間層次,局部區(qū)域形成圍合感,破除空間太敞,營造溫暖氛圍;牛皮紙上不同形態(tài)的小羊,貫穿整體,類似川西特色皮影戲,點(diǎn)明主題且具有趣味性;全開放式的明檔,熱氣騰騰的羊肉湯熬制過程,空間充滿煙火氣;做舊的牌匾與銹板質(zhì)感融合也是比較有意思的點(diǎn),最樸實(shí)的材質(zhì)經(jīng)歷時(shí)光歷練呈現(xiàn)百年非遺工藝,簡陽老字號(hào)。
“三千繁華,大道至簡,返璞歸真”,空間的色形質(zhì)是為了建立空間印象,是人情緒得以表達(dá)的載體;把空間設(shè)計(jì)置之于無形中,沒有過多的裝飾,僅為陪襯主體,來的客人有驚喜,愿意再來,便有了意義;這也是巧阿斗的設(shè)計(jì)目的,減少不必要的設(shè)計(jì)成本,使環(huán)境、菜品、餐廳調(diào)性和諧統(tǒng)一,用質(zhì)樸的空間情調(diào)讓來者的視線穿梭其間,最終落在產(chǎn)品本身,回歸本真。
四方食事,不過一碗人間煙火,走咯,初冬來了,簡陽的羊肉湯也來了!循著木質(zhì)格柵,小羊光影探去,感受這最質(zhì)樸純粹的“煙火氣”!
不僅僅是裝修設(shè)計(jì),更是系統(tǒng)化定制空間服務(wù)商
市場(chǎng)調(diào)研:分析競爭對(duì)手+鎖定目標(biāo)消費(fèi)群體
市場(chǎng)定位:挖掘IP文化+項(xiàng)目核心競爭力
成本控制:在投資范圍內(nèi)將資金配比優(yōu)勢(shì)最大化
VI導(dǎo)視:從平面到立體空間的完美統(tǒng)一
空間設(shè)計(jì):創(chuàng)意+運(yùn)營+策略+落地
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