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空間設(shè)計(jì)效果與項(xiàng)目產(chǎn)品表達(dá)的高度融合,是“坐井·江湖菜”餐廳裝修設(shè)計(jì)想法的來源。在視覺餐廳盛行的當(dāng)下,食客滿意的用餐體驗(yàn)將為項(xiàng)目品牌賦予持續(xù)的產(chǎn)值。 此次對客戶品牌升級的同時(shí)也更多的考慮品牌定位:大眾化消費(fèi);因此坐井是低造價(jià)、高性價(jià)的項(xiàng)目,且施工周期短,以最直觀、簡單的方式達(dá)到設(shè)計(jì)目的。
坐井主打江湖菜,所謂江湖菜,師承多家,傳承上無“體系”,技巧上無“常法”,看似無心,卻能達(dá)到獨(dú)具一格出奇制勝的效果。空間設(shè)計(jì)通過食物“味覺”與環(huán)境“視覺”之間的聯(lián)系提取,營造了大氣而內(nèi)斂的氛圍,讓食客融入空間更關(guān)注“吃”本身。
天花頂面的四周設(shè)計(jì)弧度造型,呈現(xiàn)屋檐下的包裹感,但整個(gè)空間無封閉式結(jié)構(gòu),予人舒適、通透。而設(shè)計(jì)又注重局部私密的就餐環(huán)境,木格柵屏風(fēng)半圍式布局,劃分了大廳區(qū)域,增強(qiáng)了動線與隱私性。
彩色木棍串聯(lián)的頂面造型,紅色簾布隔斷以及木質(zhì)條凳,提取了“江湖菜”源于市井的粗獷豪爽感;而又通過對燈光的設(shè)置,投射木棍陰影,強(qiáng)化餐桌的明亮與削弱周圍亮度,呈現(xiàn)明暗虛實(shí)的融洽空間氛圍。
空間整體紅色軟裝的活力與原木色的靜謐;大面積馬來漆留白與黑色板材,都形成鮮明的色彩碰撞,豐富空間質(zhì)感。墻頂玻璃點(diǎn)綴,包間內(nèi)外形成微妙的交互關(guān)系。
餐飲空間設(shè)計(jì)所有的功能分析、平面動向、材料選擇、燈光把控,回到最本心都是為了營造“味道”的空間,成為食客們停歇休憩的驛站。愿我們醉舞經(jīng)閣,坐井說天,好好吃飯呀。
不僅僅是裝修設(shè)計(jì),更是系統(tǒng)化定制空間服務(wù)商
市場調(diào)研:分析競爭對手+鎖定目標(biāo)消費(fèi)群體
市場定位:挖掘IP文化+項(xiàng)目核心競爭力
成本控制:在投資范圍內(nèi)將資金配比優(yōu)勢最大化
VI導(dǎo)視:從平面到立體空間的完美統(tǒng)一
空間設(shè)計(jì):創(chuàng)意+運(yùn)營+策略+落地
裝修施工:傳承江浙工藝+35道嚴(yán)選工序
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